Glace aux fleurs de cerisier et glace au matcha

CatégoriePréparationCuissonDifficultéType de platIngrédientsRecette

Recettes Japonaises

30 min

Aucune

1/5

Dessert

(pour 4 personnes) Glace aux fleurs de cerisier - 400 ml de glace vanille - Des fleurs de cerisier saumurées Glace matcha - 400 ml de la glace vanille - 3 c.s. de matcha - 1.5 c.s. d'eau chaude

>> Glace aux fleurs de cerisier Dessalez les fleurs de cerisier : trempez-les dans l'eau un temps puis changez l'eau deux fois. Egouttez avec une passoire et pressez avec les mains puis coupez en petits morceaux. Ramollissez la glace et mélangez la avec les fleurs de cerisier. Remettez au congélateur pour la faire durcir. >> Glace matcha Faites dissoudre le matcha dans l'eau chaude et passez dans une passoire à maille serrée. Ramollissez la glace et mélangez la avec le matcha. Remettez au congélateur pour la faire durcir.